新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出し、これは●の一種であるが、●に入るのは?


新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出し、これは●の一種であるが、●に入るのは?

問題.新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出し、これは●の一種であるが、●に入るのは?


  • イソフラボン
  • カプサイシン
  • ポリフェノール

新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出し、これは●の一種であるが、●に入るのは?  の答えは?


ポリフェノール  でした。


今日のエルネ面白検定クイズplus「新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出し、これは●の一種であるが、●に入るのは?」

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